蜜蜂如果離職了，你的早餐剩什麼？
5月20日 世界蜜蜂日
今天來聊聊這位地球最強打工仔
你看過電影《Bee Movie》嗎？
你一定記得那個主角蜜蜂 Barry B. Benson 從大學畢業後，發現自己一輩子只能做一份工作——採蜜。
他覺得太不公平了，於是跟人類打了一場官司，幫蜜蜂爭取到了「不用再工作」的權利。
結果，官司打贏了，蜜蜂全面退休，花沒人授粉，全世界的植物開始枯萎，水果消失、公園變荒地，連中央公園都快變成沙漠了。
電影演得很搞笑，Barry 最後也意識到蜜蜂不能不工作，帶著蜂群回去拯救了世界。
這部 2007 年的動畫內容一點都不好笑 —— 因為蜜蜂真的在消失中，後果就跟電影演的差不多。
每年 5 月 20 日是「世界蜜蜂日」，是全世界一起感謝蜜蜂的日子。
如果沒有蜜蜂，我們的生活會比 Barry 的電影還要慘。
🐝 蜜蜂到底在忙什麼？
電影裡 Barry 覺得採蜜的工作很無聊，但蜜蜂真正的本業，其實比釀蜂蜜重要 —— 授粉。
植物要結果，需要花粉從一朵花傳到另一朵花，蜜蜂在採花蜜的過程中，身上沾滿花粉，飛到下一朵花時就順便完成了授粉。這件事聽起來不起眼，但影響超級大！全球大約有 1/3 的食物，都要靠蜜蜂和其他授粉昆蟲才生產得出來，草莓、蘋果、芒果、酪梨、咖啡、杏仁⋯⋯這些你日常在吃的蔬果，背後都有蜜蜂的功勞。
蜜蜂不上班，永康街的芒果冰就直接從菜單上消失了。
據估計，蜜蜂授粉的經濟價值每年超過 2,000 億美金。
蜜蜂是超認真上班族，是地球上最認真的員工，一隻蜜蜂一輩子大概只能釀出 1/12 茶匙的蜂蜜，但他每天得拜訪上千朵花，而且從來不停工。
🐝 這個節日怎麼來的？
世界蜜蜂日是 2017 年由聯合國大會通過設立的，日期定在 5 月 20 日，這天是「現代養蜂之父」Anton Janša 的生日。
Anton Janša 是誰？
他是一位 1734 年出生的斯洛維尼亞人，出身養蜂世家。
在那個大家還搞不太清楚蜜蜂怎麼運作的年代，他就已經在研究蜜蜂的社會結構、改良蜂箱設計、推廣移動式養蜂。
1770 年，他被任命為哈布斯堡帝國的第一位皇家養蜂教。
斯洛維尼亞至今仍然是歐洲養蜂傳統最深厚的國家之一。
2014 年，斯洛維尼亞養蜂協會發起倡議，花了三年推動，終於在 2017 年讓聯合國正式宣布 5/20 為世界蜜蜂日。
🐝 2026 年的主題是 Bee Together for People and the Planet
一起為人類與地球努力，強調的是人類和蜜蜂之間延續了數千年的合作關係。
我們跟蜜蜂，從來就不是「人類 vs. 自然」的對立，而是同一支隊伍裡的隊友。
🐝 蜜蜂正在消失中
《Bee Movie》裡，蜜蜂是自願罷工的。
現實中更可怕——蜜蜂不是不想上班，是上不了班。
從 2006 年開始，全球蜜蜂數量出現明顯下降的趨勢，科學家把這個現象叫做「蜂群崩壞症候群」（Colony Collapse Disorder, CCD）
整群蜜蜂突然消失，蜂巢裡只剩下蜂后和少數幼蟲，工蜂不知去向
造成蜜蜂消失的原因，主要有三個：
- 農藥：尤其是一種叫做「類尼古丁殺蟲劑」（neonicotinoids）的農藥，會干擾蜜蜂的神經系統，讓牠們失去方向感，找不到回家的路。
台大研究團隊就曾發表成果，證實殘留農藥會導致蜜蜂的學習能力消失。
- 棲地破壞：草地變停車場、林地變建案、野花田變單一作物農場。蜜蜂需要多樣的花粉來源才能維持健康，但他們的「餐廳」正在一間間關門。
- 氣候變遷：氣溫變化讓花期提前或延後，蜜蜂的「外送時刻表」跟不上花開的節奏，錯過了就沒飯吃。
台灣也面臨同樣的問題，本土的東方蜂受到囊狀幼蟲病毒的嚴重感染，數量銳減。加上蜜粉資源不足，台灣養蜂業的採蜜量近年嚴重下降。
為什麼你該在意？
還記得電影裡蜜蜂罷工後的畫面嗎？花全枯了、超市空了、世界變得灰灰的。
現實版本其實差不多，如果蜜蜂消失了，需要靠授粉才能結果的作物全部減產甚至絕收、超市裡三分之一的商品會從貨架上消失、水果價格飆漲、咖啡變成奢侈品生態系裡少了關鍵的一環，其他物種也會跟著受影響，像骨牌一樣一個接一個倒下。
台灣的蜂蜜年產值超過 17 億元，養蜂戶數近千戶，蜜蜂不只是生態系的一份子，也是許多人的生計。他們消失，受影響的不只是自然，還有人。
日常中你能為蜜蜂做什麼？
- 種一盆蜜源植物：薰衣草、向日葵、薄荷、迷迭香、百日草，這些都是蜜蜂愛的花，種下去等於幫蜜蜂開了一間小餐廳。
- 不用殺蟲劑和除草劑：這些農藥對蜜蜂來說是致命的，如果真的有蟲害，盡量選擇對蜜蜂友善的防治方式。
- 買在地蜂蜜：支持台灣本土蜂農，也是在支持整個養蜂生態系，而且本土蜂蜜真的比較好吃。
- 留一些「不整齊」的空間：不是所有草地都需要修得像高爾夫球場，讓一些野花自然生長，就是給蜜蜂最好的禮物。
- 支持友善農業：選擇有機或減農藥的農產品，你的消費選擇，會影響農夫的耕作方式，也就會影響蜜蜂的生存環境。
- 看到蜜蜂，不要怕：蜜蜂不會無故攻擊人，他只是在上班而已，保持冷靜、不揮手驅趕，採完花他就會走了。
- 認識蜜蜂：知道的人越多，願意行動的人就越多。
🐝 《Bee Movie》的結尾，Barry 說了一句話：「蜜蜂授粉這件事，或許是世界上最重要的工作。」
蜜蜂一輩子只能釀出 1/12 茶匙的蜂，他每天飛出去，拜訪幾千朵花，然後飛回家，但蜜蜂做的事情，支援了我們三分之一的食物、無數的生態系，還有你每天早上那杯咖啡。
Barry 最後選擇回去工作，因為牠發現世界需要蜜蜂，而我們要做的，就是確保蜜蜂有花可以採、有家可以回。
今天是世界蜜蜂日。 跟地球上最認真的打工仔說聲謝謝！
參考資料
- 聯合國糧農組織（FAO）
- 世界蜜蜂日官方頁面
- 台灣農業部｜設施栽培作物蜂授粉技術與效益
- 台灣碳環境永續基金會｜蜜蜂消失，一個已經站在門口的警訊